Purūs ir minkšti avižiniai blyneliai su tofu. Būtent tofu (šilkinis) ir suteikia tą purumą. Truputi panašūs į varškėtukus. Taip pat šie blyneliai yra maistingi ir sotūs, nes tofu yra puikus augalinių baltymų šaltinis. Blynelių sudėtis tobula. Pilnas sudėtinių angliavandenių, skaidulų ir baltymų. Ir visai nedaug Skaityti toliau
Ir ko tik mes negaminame prasidėjus cukinijų sezonui, kad tik kuo greičiau sunaikinti paprastai gausų cukinijų derlių. Sriubos, troškiniai, salotos, pyragai ar taip vadinamos cukinijų duonos. Šį kartą noriu pasidalinti cukinijų duonos receptu, kurios sudėtyje yra kiek neįprastas kepiniams ingredientas. Tai – avokadas. Kadangi jo Skaityti toliau
Jei kokiai nors progai reikia paruošti tortą, dažniausiai gaminu veganiškus sūrio tortus. Jie ne tik be galo gardūs, bet ir palankūs sveikatai. Kadangi esu tikra smaližė, gaminu tokius desertus, kuriais galėčiau mėgautis kad ir kiekvieną dieną. O šis veganiškas sūrio tortas su šilauogėmis kaip tik Skaityti toliau
Šį žolelių padažą dažnai gaminu vasarą, kai šviežias žoleles glėbiais galima skinti darže ar nusipirkti turguje. Pasigaminu jo daugiau, kad savaitės bėgyje visada turėčiau po ranka pagardinti salotas. Ir ne tik. Žolelių padažą galima naudoti bet kur, kur tik jaučiate, kad reikėtų skanaus pagardo. Man Skaityti toliau
Šokoladiniai triufeliai, pagaminti iš augalinės kilmės produktų.
Ši šparagų ir žirnelių sriuba yra šilkinės tekstūros ir švelnaus skonio. Puikiai tinkanti kol tęsiasi šparagų sezonas. Paruošiama paprastai ir greitai. Jau po gero pusvalandžio ji gali garuoti paruošta ant stalo. Sriubą gardinau anakardžių grietinėle. Ji pagaminama labai paprastai. Anakardžius pamirkome apie 0,5-1 val. karštame Skaityti toliau
Gaminau šį veganišką sūrio tortą su vyšniomis savo mylimos pusseserės gimtadieniui. Iš karto žinojau, kokio skonio bus šis torčiukas, nes ji tiesiog dievina vyšnias! Pagrindinės torto kremo sudėtinės dalys (neskaitant vyšnių) yra anakardžių riešutai, kakavos sviestas ir riebioji kokoso pieno dalis. Anakardžių riešutus reikia išmirkyti Skaityti toliau
Skaniai, spalvotai, sočiai ir sveikai – taip galima apibūdinti mano mėgstamus salotų dubenis, kuriuose sugula viskas, ko reikia geram pavalgymui. Šį kartą noriu pasidalinti salotų dubens meksikietiškais motyvais receptu. Ruošdama salotų dubenėlius visada darau didesnius kiekius. Tai dar vienas man labai svarbus privalumas. Kitomis dienomis Skaityti toliau
Be galo mėgstu visokius karius ir troškinius. Vienas mėgstamiausių mūsų namuose yra raudonųjų lęšių karis su kokosų pienu. Greitai išverda, sotus, kreminės tekstūros, labai skanus bei puikus augalinių baltymų šaltinis. Ir vaikai labai jį mėgsta. Šis raudonųjų lęšių karis verdamas kartu su saldžiosiomis bulvėmis. Jų Skaityti toliau
Atrodytų visiškai eilinis pyragas. Tol, kol neparagauji pirmojo kąsnio – šiek tiek netikėtai nustebina maloni citrinos rūgštelė. Pati pyrago tektūra puri ir lengvai drėgna, bet tvirta. Iškeptas pyragas sulaistomas citrinos sulčių ir cukraus sirupu. Jis suteikia papildomą rūgštumą, drėgnumą ir kartu blizgesį. Rekomenduoju nepraleisti šio Skaityti toliau