Skip to content

Pradžia
Receptai
Apie mane
Užsakyti naujienas
Online kursai
Paslaugos

Užsakyti naujienas

Name

Email*

Pasidalinkite su draugais!

Kategorijos

Desertai
Gėrimai
Padažai
Pietūs/ Vakarienė
Pusryčiai
Salotos
Sekmadienis Kitaip
Sriubos
Užkandžiai

Instagram

Patiekalas greitiems pietums be tikslaus recepto.

Patiekalas greitiems pietums be tikslaus recepto. Savaitės darbo dienomis tokius dažniausiai ir gaminu.

Jei namie yra humuso ir viso grūdo tortilijų, ir dar šio bei to (visada turiu kokių nors daržovių ir konservuotų pupelių atsargų), tai galima susikonstruoti skanų ir sveiką tortilijos suktinuką👌

Tortilijas trumpai pašildžiau keptuvėje ir į jas suguldžiau:
* humusą
* avokadą
* špinatus
* pomidoriukus
* brokolio daigelius
* svogūną
* pupeles
* truputi srirachos padažo

Glotnučio dubenėliai šiltuoju metų laiku mūsų šeimoje yra populiariausias pusryčių patiekalas.

Pirma, jis labai greitai paruošiamas (greitis darbo dienomis labai aktualu😁). Žinoma, granolą reikia jau turėti pagamintą iš anksto. Ryte lieka tik sumesti uogas/vaisius/žalumynus/sėklas į trintuvą ir paspausti mygtuką😊

Antra, glotnučiui nereikia tikslaus recepto - naudoju tuos vaisius/žalumynus, kuriuos turiu po ranka.

Trečia, tai laaabai skanu.

Ketvirta, nuo pat ryto pamaitinu šeimyną subalansuotu ir vitaminų, antioksidantų ir kitų gėrių kupinu maistu ir laiminga išleidžiu juos į mokyklą ir darbus🤗

🌱 Šiandien glotnučiui naudojau:
• šaldytus serbentus ir mėlynes
• bananą
• obuolį
• garšvą (tinka bet kokie kiti žalėsiai)
• linų sėmenis
• sojos pieną

🌱 Ant glotnučio užbėriau naminę granolą, chia, riešutų sviestą, cinamoną.

Datulių rutuliukai su graikiniais riešutais ir i

Datulių rutuliukai su graikiniais riešutais ir imbieru - greitai ir paprastai paruošiamas užkandis ir desertas. Datulių saldumas persipyna su kakava ir imbieru, graikiniai riešutai suteikia malonaus traškumo. Kadangi esu smaližė, tai tokie sveiki skanėstai man labai patinka👌

Taip pat šie rutuliukai puikiai tinka dovanoti. Jei dar neturite idėjų, kaip pradžiuginti savo mamytes, tai gali būti gardi idėja🤩

Pilną receptą rasite mano tinklaraštyje valgykimesveikiau.lt (bio).

Sukūriau šias špinatų ir žirnelių salotas su

Sukūriau šias špinatų ir žirnelių salotas su braškėmis galvodama apie artėjančią Mamos dieną. Kadangi mano mamytė dievina imbierus, tai padažas su imbierais👌 ir braškėmis🍓

Receptą rasite mano tinklapyje valgykimesveikiau.lt (bio).

Kol nesibaigs šparagų sezonas, tol nesustosiu ja

Kol nesibaigs šparagų sezonas, tol nesustosiu jais mėgautis😋

Šparagus labai paprasta paruošti - galima valgyti šviežius, trumpai pagarinti, apvirti ar apkepti. Man skaniausiai juos paskaninti kapotu česnaku, citrinos sultimis, druska ir pipirais.

Šį kartą juos ruošiau taip. Šlakelyje aliejaus apkepiau pievagrybius su česnakais, druska ir pipirais, taip pat šalia apkepiau pomidoriukus. Kitoje keptuvėje pašildžiau vakarykštes bulves. Šparagus pagarinau apie 5 min., pagardinau česnaku, citrinos sultimis. Valgėme su gražgarste, pasiskaninome balzamiko kremu👌

Sorų košė manau yra truputi primiršta. Dar nuo

Sorų košė manau yra truputi primiršta. Dar nuo vaikystės pamenu ją kiek pašaipiai vadindavo papūgų maistu. Papūgom duodavome, o patys nelabai valgydavome. Dažniau manų košes... kurios nelabai vertingas pasirinkimas.

Bet dabar apie sveiką maistą visi turime daugiau supratimo. Ir soromis ne tik papūgas maitiname😁

Bent kartą kitą per savaitę verdu sorų košes ir dažniausiai jas skaninu uogomis, cinamonu ir riešutų sviestu. Ir skanu, ir sveika, ir sotumo jausmas garantuotas iki pat pietų🙌

Kaip išsivirti skanią sorų košę rasite mano tinklaraštyje valgykimesveikiau.lt (bio).

Šaldytuve gulėjo užsilikęs rūkytos tempeh pak

Šaldytuve gulėjo užsilikęs rūkytos tempeh pakelis. Spintelėje liūdėjo seniai naudoti grikiai. Nutariau kažką iš jų paimprovizuoti. Dalinuosi rezultatu, nes gavosi tikrai skanu👌

Uždėjau virti nepilną stiklinę grikių. Tuo tarpu keptuvėje apkepiau 1 svogūną, kelis saliero stiebus, keletą smulkintų lapinio kopūsto lapų, kelis didelius pomidorus. Nepagailėjau česnakų - apie 5 kapotas skilteles. Įbėriau kubeliais supjaustytą 1 pakelį rūkytos tempeh. Subėriau virtus grikius, pasūdžiau ir užbėriau šviežiai maltų pipirų, dar kelias minutes viską patroškinau. Pagardinau saulėje džiovintais pomidorais, lukštentomis kanapių sėklomis ir gausiai užbėriau smulkintų petražolės lapelių. Gavosi labai geros 2-3 porcijos.

O ar jūs mėgstate gaminti be recepto ir atsiduoti improvizacijoms iš to, ką turite po ranka?😊

Spontaniškai gimęs patiekalas. Super salotų dub

Spontaniškai gimęs patiekalas. Super salotų dubuo, kuriam nereikia tikslaus recepto😊

Turėjau šparagų ir eringi grybų. Prijungiau dar kelis po ranka turėtus dalykus ir suplakiau padažiuką. Rezultatas gavosi laaabai skanus.

Daržovių sultinyje išviriau bolivinę balandą. Šparagus pagarinau apie 4-5 min. Eringi grybus apkepiau mažame šlakelyje aliejaus, pačiame gale pasūdžiau, papipirinau ir kapoto česnako įmečiau. Pagarintus šparagus suverčiau į keptuvę ir labai trumpai, iki minutės, apkepiau kartu su kapotais česnakais, truputi druskos ir pipirais (šparagai ir česnakai man tobulas derinys). Kad patiekalas būtų sotesnis, atsidariau konservuotų pupelių indelį. Papjausčiau paprikos ir ridikėlių.
Viską vainikavo padažiukas (kurį šiek tiek adaptuotą ruošiau iš Dr. M. Greger knygos “How not to die”)
40 g migdolų (trumpai pamirkiau vandenyje, reiktų ilgiau, bet kaip sakiau, viskas čia spontaniškai vyko)
3 česnako skiltelės
2 š. garstyčių (dijon)
2 š. šviesios miso
3 š. mielių dribsnių
3 š. citrinos sulčių
100 ml vandens
Padažui viską suplakiau trintuvu.

Gal brownio? Be miltų ir be pridėtinio cukraus?

Gal brownio? Be miltų ir be pridėtinio cukraus? Užtat su pupelėmis😊 Bet tikrai jų nesijaučia. Drėgnas ir sodraus skonio, su lengvai sūdytu riešutų sviesto kremu.

Browniui reikės:

215 g konservuotų raudonų pupelių
2 v.š. maltų linų sėmenų, sumaišytų su 5 š. vandens
50 g kokoso aliejaus
60 g kakavos miltelių (kuo tamsesnių, naudoju 99 proc.)
12 vnt. minkštų datulių
1 a.š. kepimo milteliai
1 a.š. vanilės esencijos
druskos žiupsnelis

Kremui:
10 vnt. minkštų datulių
2 š. kokoso aliejaus tirpinto
2 š. žemės riešutų sviesto
1 a.š. vanilės ekstrakto
apie 5 š. augalinio pieno
apie 1/2 a.š. druskos kristalų

Gaminame:
1. Smulkintuvu ar maisto kombainu sutriname visus brownio ingredientus ir supilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą. Aš naudojau 20 cm dydžio atsegamais kraštais.
2. Taip pat sutriname kremui skirtus ingredientus, išskyrus druskos kristalus. Juos įberiame į jau sutrintą masę ir gerai išmaišome.
3. Kremą užpilame ant brownio. Išlyginame paviršių ir šauname į iki 180 C įkaitintą orkaitę. Kepame apie 20 min.
4. Ištraukus iš orkaitės leidžiame kiek pravėsti, tada ištraukiame kartu su kepimo popieriumi ir palaukiame, kol pilnai atvės. Kol pyragas šiltas, gali atrodyti, kad pyragas neiškepęs ir minkštas. Kai atvės, pyragas sutvirtės.
5. Skanaus!❤️

Super salotų dubuo yra nepaprastai universalus pa

Super salotų dubuo yra nepaprastai universalus patiekalas. Ir kasdienai, ir šventėms. Nereikia tikslaus recepto, guldome į dubenėlius tai, ką labiausiai mėgstame, pasižiūrime, kad būtų ir baltymų (ankštiniai, tofu ir kt.) ir sudėtinių angliavandenių (viso grūdo kruopos) ir kalnas įvairiaspalvių daržovių.

Šventiniuose super salotų dubenėliuose daržoves galime supjaustyti plononis juostelėmis ar šiaudeliais ir juos įmantriau suraityti, susukti “roželes” ar dar ką nors nekasdieniško sugalvoti😉

Viską apjungia skanus padažiukas. Kaip aš mėgstu sakyti - pakanka žinoti keletą skanių padažų ir niekada nereikės valgyti “nuobodžių” salotų👌

Ar sutinkate, kad geras padažas bet kokias salotas pakilėja į aukštumas?🙌

Nuotraukoje akivaizdžiai matosi, kas suguldyta dubenėlyje😉, tad pasidalinsiu padažo receptu.

Padažas su džiovintais pomidorais🍅 ir minimaliu pridėtinio aliejaus kiekiu. Geruosius riebalus atstoja saulėgrąžos🌻

🌱 Džiovintų pomidorų - bazilikų padažas:
• 7-10 vnt. džiovintų pomidorų riekelių aliejuje (gerai nuvarviname)
• 1/2 stikl. bazilikų ir petražolių
• 1/2 stikl. saulėgrąžų, išmirkytų vandenyje 1-2 val.
• 2 česnako skiltelės
• 2- 3 š. citrinos sulčių
• 1 š. aliejaus
• druskos ir pipirų pagal skonį
• 1 stikl. vandens ar daugiau

🌱 Viską sutriname trintuvu ar kombainu iki vientisos masės. Jei per tiršta, papildomai įpilame vandens. Sutrinus ir su vandeniu nustačius norimą konsistenciją, skonį pakoreguojame pagal save su citrinos sultimis, česnaku, druska, pipirais.
Skanaus!❤️

Facebook

Užsakyti naujienas

Vardas

Email*

Searching is in progress

© 2016 - 2020 "Valgykime Sveikiau" Visos teisės saugomos.

Kale by LyraThemes.com.