Skip to content

Pradžia
Receptai
Apie
Užsakyti naujienas
Paslaugos

Užsakyti naujienas

Name

Email*

Pasidalinkite su draugais!

Kategorijos

Desertai
Gėrimai
Padažai
Pietūs/ Vakarienė
Pusryčiai
Salotos
Sekmadienis Kitaip
Sriubos
Užkandžiai

Instagram

Šiandien sudalyvavau MTB dviračių maratone. 20

Šiandien sudalyvavau MTB dviračių maratone. 20 km trasa per mišką, smėlį, kalnelius, medžių šaknis ir net upelį. Įveikta✌️

Keksiukai su morkomis ir obuoliais, be pridėtinio

Keksiukai su morkomis ir obuoliais, be pridėtinio cukraus. Drėgni, sodrūs, ne per saldūs. Vaikai degustavo, sakė puikiai tiks neštis į mokyklą užkandėlei👌

Naudojau avižinius miltus ir avižinius dribsnius. Nes kaip tik šią savaitę su kitomis augalinių receptų kūrėjomis dalyvauju iššūkyje #veganiskasavaite kurios metu gaminame įvairiausius patiekalus iš avižų. Aš nusprendžiau kepti keksiukus, kurie būtų sveikatai palankūs - be pridėtinio cukraus, viso grūdo avižiniai dribsniai ir jų miltai, morkos ir obuoliai suteikia daug skaidulų ir kitų naudingų medžiagų👌

👉Keksiukai su morkomis, obuoliais ir avižomis
•2 š. maltų linų sėmenų
• 100 ml augalinio pieno
• 55 ml kokosų aliejaus (skysto)
• 130 g (1 vidutinio dydžio) tarkuoto obuolio
• 105 g banano (1 didesnis bananas be žievės)
• 150 g (2 vidutinio dydžio) smulkiai tarkuotų morkų
• 9 minkštos datulės
• 180 g avižinių miltų (sumaltų blenderiu iš avižinių miltų)
• 50 g avižinių dribsnių
• 1,5 a.š. sodos
• 1 š. acto
• 2 a. š. cinamono
• po žiupsnelį kardamono ir muskato
• 70 g džiovintų spanguolių
• sauja migdolų plokštelių papuošimui
👉Gaminimas:
1. Linų sėmenis užpilti 5 šaukštais vandens ir palikt išbrinkti.
2. Bananą, datules, pieną sutrinti rankiniu trintuvu ar blenderiu. Sudėti aliejų, linų sėmenis, morkas, obuolius ir viską sumaišyti.
3. Kitame dubenyje sumaišyti miltus, avižinius dribsnius, prieskonius. Į juos supilti drėgną masę.
4. įdėti su actu nugesintą sodą ir spanguoles.
5. Tešlą paskirstyti į keksiukų formeles. Ant viršaus užberti migdolų plokštelių. Dėti į iki 180 C įkatintą orkaitę ir kepti apie 40 min.
6. Ištraukus iš orkaitės leisti kiek pravėsti, tada išėmus iš formelių perkelti ant grotelių, kad pilnai atvėstų.
7. Skanaus!❤️

Šiame pyrage/galetėje susijungia du mano laaabai

Šiame pyrage/galetėje susijungia du mano laaabai mėgstami dalykai - traškumas ir keptos slyvos. Šiai dienai man tai yra gardžiausias pyragas. Galėčiau ir pati viena jį visą suvalgyti, bet tramdau save iš paskutiniųjų😂

Kaip visada, naudoju viso grūdo miltus - sveikatai palankiau👌, nes tokiuose miltuose išlieka skaidulinės medžiagos, vitaminai ir mineralai.

Ei, jei dar nebandėte, tradicinius baltus miltus keiskite į viso grūdo miltus! Skonis nenukentės, o valgysite sveikiau😉👍

👉Galetė/pyragas su slyvomis
• 150 g viso grūdo speltos miltų
• 70 g migdolų miltų (galima patiems susimalti iš migdolų)
• 100 g šalto sviesto (vegan)
• 40 g nerafinuoto cukraus
• 1-2 š. šalto vandens
👉Įdarui:
• 6-8 didesnės slyvos (supjaustytos į maždaug 6 dalis)
• 1-2 š. nerafinuoto cukraus
• 1 š. cinamono
👉 Gaminimo eiga:
1. Geriausiai tešlą minkyti trintuve/maišytuve, kad nekontaktuotų su rankomis ir nesuminkštėtų sviestas. Jei visgi minkysite rankomis, darykite tai mikliai ir tik rankų pirštais, o ne delnais. Taigi, suberkite miltus, cukrų ir kubeliais pjaustytą šaltą sviestą. Pulsuojančiu režimu sukite, kol susiformuos trupiniai. Tada įpilkite 1 šaukštą šalto vandens ir dar pasukite, kol tešla sukibs į vieną masę. Jei reikia, įpilkite dar vieną šaukštą vandens.
2. Išėmus iš maišytuvo, greitai suformuokite rutulį, jei reikia, užberkite truputi miltų. Susukite į maistinę plėvelę, šiek tiek suplokite/paploninkite gautą rutulį, kad greičiau atšaltų. Dėkite į šaldytuvą mažiausiai 30 min.
3. Ištraukus iš šaldytuvo, guldykite ant kepimo popieriaus, ant viršaus užklokite kitu kepimo popieriumi ir iškočiokite į apskritimą. Nuėmus viršutinį popierių, perkelkite jį ant kepimo skardos.
4. Ant tešlos viršaus gražiai suguldykite smulkintas slyvas, nuo krašto paliekant apie 3 cm. Ant slyvų užberkite cukrų ir cinamoną, kraštelius užlenkite (dirbame greitai, kad neatšiltų tešla) ir šaukite į iki 180 C įkaitintą orkaitę.
5. Kepame apie 30 min., kol gražiai paruduos pyrago krašteliai.
6. Skanu valgyti šiltą. Šaltas taip pat labai skanus.
7. Skanaus!❤️

Paprasta ir visiems gerai pažįstama šviežių k

Paprasta ir visiems gerai pažįstama šviežių kopūstų sriuba. Visa šeimyna ją mėgsta, bet vakarienei vien tik jos būtų per mažai 🤷🏻‍♀️.

Tad kopūstų sriubą “paturbinau” augaliniais baltymais - pribėriau virtų/konservuotų pupelių ir smulkintų įvairių sėklų mišinio (saulėgrąžos, moliūgai, kanapės, linų sėmenys), taip pat nepagailėjau bulvių.

Gavosi soti vakarienė viename puode👌(neskaitant šv. daržovių, kurios bet kokiu atveju yra neatskiriama bet kokio valgymo dalis).

Labai įdomu, kaip jūs “paturbinate” ir praturtinate savo kasdieninius patiekalus? Pasidalinkite😊

Keptų pomidorų sriuba🍅. Darbo minimaliai, o r

Keptų pomidorų sriuba🍅. Darbo minimaliai, o rezultatas - skanu ir sveikatai palanku👌

Pomidorai labai universali daržovė🍅Juos sveika valgyti ir žalius, ir termiškai apdorotus. Pomidoruose esančio antioksidanto likopeno pasisavinimas ženkliai padidėja, jei pomidorai yra termiškai apdoroti. Tai ši sriuba būtent apie tai, kaip skaniai valgant pasikrauti gerą dozę antioksidantų😊

👉 Keptų pomidorų sriuba (apie 4 porc.)
• apie 1500 g (7-8 didesni) pomidorai
• 2 svogūnai
• 6 česnako skiltelės
• druska ir pipirai
• džiovintas raudonėlis
• patiekimui - šv. bazilikas, smulkintų sėklų mišinys (saulėgrąžos, moliūgai, kanapės, linai), kokoso pienas/grietinėlė
👉 1. Perpjautus pusiau pomidorus, pjaustytus svogūnus ir česnakus (nenuluptus) sudedėti į skardą, pašlakstyti aliejumi, užberti druskos ir pipirų, kepti 180 C apie 30 min., kol iškeps pomidorai.
2. Šiek tiek atvėsus suberti į smulkintuvą/maisto kombainą ir sutrinti iki vientisos masės.
3. Gautą masę supilti į puodą, pasūdyti, papipirinti, įberti džiovinto raudonėlio. Pagal norimą konsistenciją įpilti vandens ar sultinio (pyliau 1 stikl. vandens). Pašildyti.
4. Įpylus į lėkštes užberti šviežio baziliko lapelių, sėklų, pagardinti kokoso pienu.
5. Skanaus!❤️

Sezonai keičiasi, bet mėgstamiausias pusryčių

Sezonai keičiasi, bet mėgstamiausias pusryčių patiekalas išlieka tas pats. Tik sezoninės uogos keičia viena kitą. Be galo mėgstu slyvas, tai jau žinau, kad rudenį jos karaliaus mano rytiniuose dubenėliuose👌

Šiandien paskutinė vasaros diena. Vasara buvo nu

Šiandien paskutinė vasaros diena. Vasara buvo nuostabi! Sakau jai “iki greito!” ir pasitinku skaniausių gėrybių pilną rudenį🍎🍆🥕🥦🍇

Vaivorykštė lėkštėje. Kuo daugiau spalvų, tuo daigiau įvairiausių naudingų maistinių medžiagų suvalgome. Taip pat ir akiai gražu😊 Dažnai daržoves sudėlioju atskirai, pasigrožiu, ir tik paskui pilu padažą ir sumaišau.

Dažniausiai ruošiu tokias salotas, kad tai būtų vienas sotus patiekalas. Tokiu būdu suvalgau daugiau daržovių 🙃

O kaip jūs? Ar turite būdą ar kas tai bebūtų, kas padėtų/paskatintų jus suvalgyti daugiau daržovių?

👉Sočios salotos su kreminiu avokado padažu
👉Baltymams bėriau pupeles ir juodą bolivinę balandą.
👉Daržovės: skirtingų spalvų pomidorai, svogūnai, agurkai, brokolis, lapinis kopūstas, paprika.
👉Padažas: avokadas, pomidoras, bazilikai, petražolės, česnakas, citrinos sultys, druska ir pipirais. Viską subėriau į smulkintuvą, įpyliau šiek tiek vandens (kiekį reguliavau pagal norimą konsistenciją) ir sutryniau iki kreminės tekstūros. Skanumėlis👌

Savaitgalį kepiau nesaldžią cukinijų duoną.

Savaitgalį kepiau nesaldžią cukinijų duoną. Turėjome svečių - visiems patiko, išskyrus vaikus😁 Gal dėl džiovintų pomidorų ar raudonėlio aromato, o gal tik dėl to, kad tikėjosi saldaus kąsnelio?😉 Tad mums, suaugusiems, duonos liko daugiau, kuri mikliai išgaravo nuo stalo kartu su humusu👌

👉Cukinijų duona su džiovintais pomidorais (nedidelis kepaliukas)
• 2 š. maltų linų sėmenų
• 75 ml augalinio pieno
• 120 g viso grūdo speltos miltų
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 7 vnt. džiovinti pomidorai aliejuje, susmulkinti mažais gabaliukais
• 1-2 a.š. džiovinto raudonėlio
• 1 a. š. druskos
• žiupsnis maltų pipirų
• 4 š. aliejaus iš džiovintų pomidorų indelio
• 150 g (1 stikl.) stambiai tarkuotos cukinijos
👉Gaminimas:
1. Linų sėmenis sumaišyti su pienu ir palikt 10 min., kad išbrinktų.
2. Sudėti kitus likusius ingredientus ir išmaišyti.
3. Sukrėsti į kepimo indą (naudojau 23•10cm), jei nesilikoninis - iškloti kepimo popieriumi. Kepti 180 C apie 60 min., kol įbestas pagaliukas lieka sausas.
4. Ištraukus iš orkaitės šiek tiek atvėsinti, paskui išėmus iš kepimo indo leisti pilnai atvėsti.
5. Skanaus!❤️

Dar vienas būdas naikinti cukinijų derlių😉 K

Dar vienas būdas naikinti cukinijų derlių😉 Kartu įtraukiant ir kitas sezonines daržoves.

Patiekalas skanus mažiems ir dideliems👌 Be to, stipriai daržovingas (net 6 daržovės neskaitant žolelių) ir augalingas🙌

👉Bulvių-morkų-cukinijų košė su šparaginėm pupelėm pomidorų padaže

• Bulves, morkas, cukiniją panašiomis proporcijomis išviriau pasūdytam vandeny (kad vos semtų) kartu su gelsvės, salierų ir petražolių šakelėmis. Išvirus, žolelių šakeles išgriebiau. Daržoves sugrūdau, užpildama vandens (kuriame jos virė) tiek, kad gautųsi norima konsistencija. Pagardinau druska, pipirais, sviestu/aliejumi.

• Šparagines pupeles išviriau. Keptuvėje šlakelyje aliejaus apkepiau česnakus, smulkintus šviežius pomidorus, įbėriau druskos, pipirų, džiovinto raudonėlio ir bazilikų. Šiek tiek įpiliau likusio vandens nuo virtų daržovių ir patroškinau, kol virė šparaginės pupelės. Virtas pupeles suverčiau į padažą ir dar kelias minutes patroškinau.

• Nublanširavau brokolio žiedinėlius.

• Viską gražiai sudėjau į lėkštes ir pabarsčiau šviežio baziliko lapeliais. Skanaus!❤️

Cukinijų sezonui prasidėjus - gardi cukinijų du

Cukinijų sezonui prasidėjus - gardi cukinijų duona. Su netikėtu ingredientu😉 Dabar ją kepu vos ne kiekvieną dieną, vis su skirtingais prieskoniais. Greitiems pusryčiams ar popiečio kavai/arbatai👌

Receptą rasite mano tinklaraštyje valgykimesveikiau.lt (bio)

Facebook

Užsakyti naujienas

Vardas

Email*

Searching is in progress

© 2016 - 2020 "Valgykime Sveikiau" Visos teisės saugomos.

Kale by LyraThemes.com.