Skip to content

Pradžia
Receptai
Apie mane
Užsakyti naujienas
Paslaugos
Atsiliepimai

Užsakyti naujienas

Name

Email*

Please leave this field empty.

Pasidalinkite su draugais!

Kategorijos

Desertai
Gėrimai
Padažai
Pietūs/ Vakarienė
Pusryčiai
Salotos
Sekmadienis Kitaip
Sriubos
Užkandžiai

Instagram

Atostogaujate sodyboje ar gamtoje, kur nėra pardu

Atostogaujate sodyboje ar gamtoje, kur nėra parduotuvės ar turgelio už kampo? Net ir tada verta pasirūpinti, kad lėkštėje būtų tikro, natūralaus maisto. Galima iš anksto pasirūpinti tokiomis daržovėmis, kurios laikosi ilgiau ir greitai virsta lengvu ir spalvotu patiekalu. Dalinuosi savo mėgstamiausių tokiais atvejais daržovių sąrašu.
🥬 Romaninės salotos, traškios, standžios ir atsparesnės nei kitos lapinės daržovės
🥬 Lapiniai kopūstai (kale)
🥒Agurkai, geriausia maži ir kietesni
🥦 Įvairūs kopūstai (baltagūžiai, violetiniai, kalafiorai, brokoliai)
🍅 Mažiau prinokę pomidorai
🧅🧄 Svogūnai ir česnakai
🥕 Morkos
🥑 Neprinokę avokadai
O ką jūs visada pasiimate į gamtą ar sodybą, kad nepritrūktų daržovių?
💬 Pasidalinkite komentaruose – įkvėpkime vieni kitus!🙌

Ar kada bandei pusrytinę avižinę košę pagardi

Ar kada bandei pusrytinę avižinę košę pagardinti ne uogomis ar vaisiais, o daržovėmis?
Šiandien mano lėkštėje – švelniai sūri kapotų avižų košė su šitake grybais, kalendrų lapeliais ir avokadu, pagardinta tyru alyvuogių aliejumi bei lukštentomis kanapių sėklomis. Maistinga, soti ir puikus būdas nuo pat ryto suvalgyti daugiau daržovių.
Valgyti sveikiau gali būti paprasčiau, nei atrodo. Jei svarstai, nuo ko pradėti – papildoma sauja bet kokių žalumynų gali būti tikrai geras žingsnis. Įberk ją į tai, ką jau valgai – košę, sumuštinį ar pietų dubenėlį. Paprasta, bet veiksminga💪🥬🥑 #valgykimesveikiau #sveikipusryčiai #augalinėmityba #daugiaudaržovių #avizinekose

Vasara yra pats geriausias laikas pradėti valgyti

Vasara yra pats geriausias laikas pradėti valgyti tikrą ir spalvotą maistą! #valgykimesveikiau #sveikamityba #spalvoslėkštėje

✅ Sveikesnis majonezo padažas ✅ Reikės: 200

✅ Sveikesnis majonezo padažas
✅ Reikės:
200 g anakardžių (išmirkytų 1 val.)
200 ml vandens
2 v.š. garstyčių (skaniausia Dijon, gali būti grūdėtos)
3 česnako skiltelių
5 v.š. citrinos sulčių (arba 3-4 v.š. obuolių acto)
2 vnt. datulių (be kauliukų!)
1/2 a.š. druskos ar daugiau pagal skonį
žiupsnelis juodų pipirų
✅ Eiga - paprasčiau nebūna😉Viską suberti į smulkintuvą/blenderį ir smulkinti iki vientisos tekstūros. Laikyti šaldytuve iki 5 dienų. Skanaus!🙌#valgykimesveikiau #sveikamityba #sveikireceptai #padazas #greitairskanu #augalinėmityba

Gegužės 6-oji – Tarptautinė dietos diena. Ar

Gegužės 6-oji – Tarptautinė dietos diena. Ar sutinkate, kad vos tik išgirdus žodį „dieta“, dažnai sukyla mintys apie apribojimus, atsisakymus, kalorijų skaičiavimą ar net kaltės jausmą.
Nors dietų – daugybė, tiesa labai paprasta: dauguma jų siūlo trumpalaikius sprendimus, o rezultatai, deja – taip pat trumpalaikiai.
Stebuklų nėra. Yra gyvenimo būdas. Yra kasdieniniai pasirinkimai.
 Yra kasdieninė mityba, kuri nėra apie draudimus, o apie ilgalaikį ir sąmoningą santykį su maistu.
Apie maistą, kuris yra:
🥕skanus, įvairus, spalvotas, 🥦gausus pilnos struktūros augalinių produktų, 🍅pamaitinantis, stiprinantis, gydantis.
Apie pasirinkimus, kuriuose vis mažiau vietos lieka perdirbtiems ir tuštiems produktams.
Apie supratimą, ką dedu į savo lėkštę, ir kodėl.
Nes tokia kasdieninė mityba yra meilės sau išraiška, energijos šaltinis bei kasdienis rūpestis savo sveikata.
Kas sutinka su manimi?🙌

🌿 Šviežių bulvių salotoms su smidrais reikės (apie 2 geros porcijos):
- 4 vidutinio dydžio virtų šviežių bulvių
- apie 100 g įvairių salotų lapelių ir daigelių
- ryšulėlio smidrų
- 1 didesnės česnako skiltelės
- 1 indelio konservuotų pupelių
- 1/2 mažo raudono svogūno, supjaustyto ir pašlakstyto citrinos sultimis
- alyvuogių aliejaus kepimui
- saujos krapų
- druskos ir juodų pipirų pagal skonį
☘️Padažui reikės:
6 v.š. alyvuogių aliejaus
2 v.š. obuolių acto
1 v.š. dijon grūdėtų garstyčių
2 česnako skiltelių
žiupsnelio druskos ir pipirų pagal skonį
🌿Eiga:
1. Bulves supjaustome gabaliukais ir užpilame paruoštu padažu.
2. Tuo tarpu alyvuogių aliejuje trumpai kelias minutes apkepame gabaliukais supjaustytus smidrus. Pačiame gale užberiame kapotą česnako skiltelę, žiupsnelį druskos.
3. Apkeptus smidrus ir kitus likusius ingredientus suberiame į bulves su padažu ir lengvai išmaišome. Skanaus!

Braunis. Be miltų. Daržovingas. Drėgnas. Minima

Braunis. Be miltų. Daržovingas. Drėgnas. Minimaliai saldus.
✅Reikės
250 g batatų tyrės (sutrinti garinti arba orkaitėje kepti batatai)
130 g riešutų sviesto
50 ml klevų sirupo
1 a.š. vanilės esencijos
2 v.š. alyvuogių aliejaus
50 g kakavos miltelių
žiupsnelis druskos
1 a.š. kepimo miltelių
✅Papuošimui:
50 g juodo šokolado su lazdyno riešutais
sauja liofilizuotų (šaltyje džiovintų) braškių
✅Eiga:
1. Batatų tyrę sumaišyti su riešutų sviestu, klevų sirupu, vanile ir aliejumi.
2. Kakavą sumaišyti su druska ir kepimo milteliais. Persijoti ant batatų masės ir išmaišyti.
3. Sudėti į kepimo formą, užberti smulkintą šokoladą su lazdyno riešutais, su šaukštu įspausti į tešlą.
4. Kepti 180 laipsnių karštyje apie 20 min. Leisti pravėsti formoje, paskui perkelti ant grotelių. Kai atvės, braunis sutvirtės. Džiovintas braškes užberkite prieš pat valgymą, nes kitaip jos praras traškumą. Skanaus!🙌
#valgykimesveikiau #augalinemityba #sveikasmaistas #braunis #sveikasdesertas

Valgykime ne tik morkas, bet ir jų lapelius 🥕🥕🥕

🍄‍🟫🍄Kreminė grybų sriuba🍄🍄‍🟫
🍄‍🟫Reikės:
🌱Kelių šaukštų alyvuogių aliejaus
🌱1 svogūno
🌱250 g pievagrybių ar kitų grybų
🌱30 g džiovintų baravykų
🌱2 morkų
🌱4 česnako skiltelių
🌱2 a.š. džiovintų provanso žolelių
🌱2 a.š. rūkytos paprikos miltelių
🌱1 a.š. druskos arba daugiau pagal skonį
🌱5 stikl. daržovių sultinio
🌱1 stikl. (140 g) anakardžių
🌱240 g virtų arba konservuotų (1 indelis) baltų pupelių
🌱2 stikl. virtos bolivinės balandos
🌱kelių šaukštų citrinos sulčių
🌱petražolių lapelių patiekimui
🍄‍🟫Gaminame:
1. Į įkaitintą aliejų suberiame smulkintus svogūną, pievagrybius ir išmirkytus džiovintus baravykus. Kepame apie 5-8 min.
2. Suberiame smulkintas morkas ir dar keletą minučių kepame, kol morkos suminkštės.
3. Suberiame smulkintus česnakus, provanso žoleles, rūkytą papriką, druską ir maišant kepame 1-2 min.
4. Pilame sultinį. Užverdame ir ant lėtos ugnies verdame kelias minutes.
5. Į smulkintuvą/blenderį (naudoju Vitamix) beriame anakardžius, pupeles ir apie 2 stikl. skysčio iš sriubos. Sutriname iki šilkinės tekstūros. Ją pilame į sriubą kartu su bolivine balanda.
6. Paskaniname citrinos sultimis. Jei reikia - druska ir pipirais. Įpylus į lėkštes užberiame petražolių lapelių. Skanaus!
Šią kreminę sriubą greitai paruošti man padėjo smulkintuvas Vitamix, kuriuo pasitikiu jau daugiau nei 10 metų! Jei ieškote kokybiško ir ilgaamžio trintuvo, su kodu JURATE jį galite įsigyti su nuolaida Žaliavalgis.lt parduotuvėje – tiek fizinėje, tiek internetinėje.
#valgykimesveikiau #sveikireceptai #grybusriuba #augalinemityba #sveikamityba

Suši dubenėlis su juodais ryžiais ir tofu (2 po

Suši dubenėlis su juodais ryžiais ir tofu (2 porc.)
🥑Dubenėlis:
250 g tofu
1/4 stikl. sojos padažo
4 česnako skiltelės
1,5 stikl. virtų juodų ryžių
1 v.š. ryžių acto
1 morka, sutarkuota
gabaliukas balto ridiko, sutarkuotas
1/2 agurko, supjaustytas griežinėliais
1 avokadas, supjaustytas
2 nori dumblių lapai (skirti sušiams), susmulkinti
marinuotas imbieras
svogūno laiškai
sezamo sėklos
🌶️Padažas (viską sumaišyti):
4 v.š. tahini (sezamų pasta)
2-3 v.š. laimo arba citrinos sultys
2-3 v.š. sriracha padažo ar kito aštraus padažo (dėkite po šaukštą ir aštrumą pagal save susireguliuokite)
žiupsnelis druskos
4 v.š. vandens
🥑Gaminame:
1. Tofu nusausinti prislėgus svoriu (pvz. knygomis) tarp dviejų rankšluosčių, tada supjaustyti kubeliais. Suberti juos į marinatą iš sojos padažo ir sutarkuoto česnako. Marinuoti bent 30 min. Apkepti karšto oro gruzdintuvėje ar keptuvėje. Galima valgyti ir "žalius".
2. Ryžius sumaišyti su actu.
3. Viską sudėti į dubenėlius, užpilti padažu, užberti svogūnu laiškus ir sezamo sėklytes. Skanaus!
#sveikamityba #valgykimesveikiau #augalinemityba #sveikireceptai #padazas

Užsakyti naujienas

Vardas

Email*

Please leave this field empty.

© 2016 - 2024 "Valgykime Sveikiau" Visos teisės saugomos.

Taisyklės ir sąlygos - Privatumo politika