Skip to content

Pradžia
Receptai
Apie
Užsakyti naujienas
Paslaugos

Užsakyti naujienas

Name

Email*

Pasidalinkite su draugais!

Kategorijos

Desertai
Gėrimai
Padažai
Pietūs/ Vakarienė
Pusryčiai
Salotos
Sekmadienis Kitaip
Sriubos
Užkandžiai

Instagram

Ar mėgstate Kalėdinį pyragą, pilną džiovintų vaisių ir brandintą visą mėnesį? Aš tai labai! Kaip tik ruošiuosi po kelių dienų jį kepti, nes jau pats laikas namuose paskleisti nuostabų aromatą.

Receptu dalinausi prieš metus savo tinklapyje valgykimesveikiau.lt . Kviečiu ten užsukti😊 Paieškoje suvedę “kalėdinis” rasite išsamų receptą.

Ir būtinai pasidalinkite, kaip jums sekėsi😉

Kažkada storiuose pasidžiaugiau tikrai labai ska

Kažkada storiuose pasidžiaugiau tikrai labai skaniais blyneliais su šilkiniu tofu. Dabar dalinuosi jų receptu, jį rasite mano tinklaraštyje valgykimesveikiau.lt (bio).

Mūsų šeimynai jie laaabai patiko, tokie purūs kaip debesėliai ir beveik tirpstantys burnoje. Kažkiek primena varškėtukus, bet yra puresni. Būtinai turite juos paragauti😉

Humusas humusiukas!!! Savaitę kitą “pailsėjau

Humusas humusiukas!!! Savaitę kitą “pailsėjau” nuo jo ir vėl savaitgalį prisidariau padidintą dozę😁. Patinka man jis labai - sotus, sveikas, augalingas ir tobulas užkandis👌

Ir mėgstu karts nuo kartu įvairių priedų įmaišyti. Šį kartą dariau su džiovintais pomidorais🍅.

👉Receptas:
3 stikl. virtų arba konservuotų avinžirnių
1/2 - 1 stikl. skysčio, likusio išvirus avinžirnius ar skysčio iš konservų
2 š. tahini (sezamų pasta)
4 česnako skiltelės
5 š. citrinos sulčių
2 a.š. malto kumino
apie 6-8 džiovinti pomidorai aliejuje
1 š. aliejaus nuo pomidorų
žiupsnis druskos
žiupsnelis kajeno ar čili pipirų
👉Gaminame:
1. Viską suberiame į kombainą ar blenderį ir susmulkiname iki vientisos tekstūros. Jei per tiršta, pilame daugiau skysčio nuo avinžirnių.
2. Paragaujame, jei reikia, skonį pakoreguojame citrinos sultimis ir/ar druska ir/ar kuminu.
3. Prieš valgant galima papildomai uždėti džiovintų pomidorų, užberti sėklų (naudojau lukštentas kanapes), rūkytos paprikos miltelių.
3. Laikome šaldytuve sandariame inde.
4. Skanaus!❤️

Trupininis obuolių 🍎🍏pyragas. Skaniausia va

Trupininis obuolių 🍎🍏pyragas. Skaniausia valgyti dar šiltą. O jei dar ledų yra...tai visai pasaka🤩 Plius greitai pasigamina, tai kai nėra laiko ar ūpo apšokinėti įmantresnį pyragą, šis trupiniuotis yra tobula išeitis.

Trupinių sudėtyje yra avižiniai miltai, juos susimalu blenderiu iš avižinių dribsnių. Taip pat ir avižiniai dribsniai, ir dar migdolai keliauja į trupinių sudėtį, tad pyragas turi pakankamą kiekį skaidulų bei kitų naudingų medžiagų. Mane (kaip didelę smaližę) tai be galo džiugina, kai galiu mėgautis sveikatai palankesniu desertu✌️

👉Trupininis obuolių pyragas:
Obuolių masei:
• apie 6 dideli obuoliai
• 2 š. citrinos sulčių
• 3 š. nerafinuoto cukraus
• 2-3 a.š. cinamono
• 4 š. vandens
Trupiniams:
• 150 g avižinių miltų
• 100 g avižinių dribsnių
• 70 g smulkintų migdolų
• 80 g neraf. cukraus
• 100 g vegan sviesto ar kokoso aliejaus (šalto)
• žiupsnelis druskos
👉 Gaminimas:
1. Obuolius smulkiai supjaustyti, suberti į kepimo indą (naudojau 20 ant 27 cm) užpilti citrinos sulčių, vandens, cukraus ir cinamono, viską išmaišyti.
2. Mikseriu ar kombainu maišymo mentele sumaišyti trupiniams skirtus ingredientus. Galima ir rankomis, tik stengtis greitai ir pirštų galiukais, kad sviestas per daug neištirptų. Gautus trupinius paskirstyti ant paruoštų obuolių.
3. Šauti į iki 180 C įkaitintą orkaitę, kepti apie 30 min., kol gražiai paruduoja viršus, o obuoliai krašteliuose burbuliuoja.
4. Skaniausiai valgyti šiltą. Jei turite ledų, kraukit juos ant pyrago😉
5. Skanaus!❤️

Greitai vakarienei - apkeptas tofu su grybais ir s

Greitai vakarienei - apkeptas tofu su grybais ir soba makaronais (vietoj jų tinka ryžių makaronai ar virti ryžiai). Pridėjau ir video 🎥,kad lengviau ir vaizdingiau suprasti gaminimo procesą😉 Tai pirmas tokio tipo video bandymas. Kaip jis jums?😊

👉 Receptas (2 porcijos):
• 1,5 ryšulėlio soba makaronų
• 1 pakelis (180 g) tofu
• 250 g pievagrybių
• 1 mažesnis svogūnas
• gera puokštė lapinio kopūsto (kale)
• 2 š. tarkuoto imbiero
• 1 š. krakmolo
• 1 š. džiovintų čili dribsnių
• 4 š. sojos
• 1 š. ryžių acto (galima keisti citrinos sultimis)
• 4 š. sweet chili padažo (ar daugiau pagal skonį)
• aliejaus kepimui
• svogūno laiškai ir sezamo sėklos patiekimui
👉Gaminimas:
1. Išsivirkite makaronus, perlieti vandeniu, kad nesuliptų.
2. Tofu supjaustykite kubeliais (jei turite laiko, tofu prislėkite su svoriu, kad nusispaustų drėgmė arba bent rankomis gerai paspaudinėkite prieš pjaustant😉, tai suteikia geresnę tekstūrą). Sumaišykite su krakmolu, 1 š. sojos, žiupsneliu druskos ir čili dribsniais. Įkaitinkite keptuvėje šaukštą aliejaus ir apkepkite tofu. Apkepus išimkite iš keptuvės.
3. Vėl įkaitinkite keptuvėje šaukštą aliejaus, suberkite smulkintus svogūnus ir grybus, taip pat imbierą. Po kelių minučių suberkite smulkintą (ir nuo kotų nuimtą) lapinį kopūstą. Pamaišant kepkite apie 7-10 min., kol viskas iškeps.
4. Supilkite į keptuvę sumaišytus 3 š. sojos su 1 š. ryžių acto, sweet chili padažą ir išvirtus soba makaronus. Viską gerai išmaišykite, paragaukite ir jei reikia, dar įpilkite sojos, druskos, acto/citrinos sulčių ar sweet chili padažo. Pakaitinkite apie minutę.
5. Sudėjus į dubenėlius, užberkite svogūno laiškus ir sezamo sėklas.
6. Skanaus!❤️

Geras dalykas tas humusas👌 Jo panaudojimo galim

Geras dalykas tas humusas👌 Jo panaudojimo galimybės yra tik fantazijos reikalas. Jei jos pritrūksta, galima ir vieną šaukštu kabinti😉 Humuso receptą rasite mano tinklaraštyje valgykimesveikiau.lt

Šiandien pietums - visiška improvizacija su tuom, ką turėjau po ranka, įskaitant humusą.

• Keptuvėje šlakelyje aliejaus apkepiau kelis pomidorus, smulkintą lapinį kopūstą/kale su druska, pipirais ir česnaku.
• Viso grūdo tortilijas ištepiau humusu, šalia sudėjau keptus pomidorus su lapiniu kopūstu, pjaustytas paprikas, svogūnus, užbėriau petražolių, graikinių riešutų, kanapių sėklų, pašlaksčiau sriracha (aštrus padažiukas).
• Suviniojau ir lengvai apkepiau ant grilio, galima ir keptuvėje. Labai skanu!🤗

Tai tik pavyzdys, kaip greitai ir paprastai galima sveikai, skaniai ir augalingai pavalgyti✌️

Pietūs iš to, kas buvo po ranka😊 Šaldytuve t

Pietūs iš to, kas buvo po ranka😊 Šaldytuve turėjau virtų žalių lęšių ir žiedinio kopūsto galvutę. Dar keletas ingredientų ir gavosi puikios sočios augalingos salotos👌

👉 Žiedinio kopūsto ir lęšių salotos (apie 4 porcijos):
• 1 mažas žiedinis kopūstas
• apie 2 stikl. virtų žalių/prancūziškų lęšių
• 1 didelė raudona paprika
• 1/2 svogūno
• didelis ryšulėlis petražolių (nepataupykit😉)
• 150 g graikinių riešutų
👉Padažui:
80 ml alyvuogių aliejaus
2 a.š. garstyčių
4 š. citrinos sulčių
2 skiltelės česnako, sutrintos
druskos ir pipirų
👉Gaminimas:
1. Visas daržoves susmulkinti. Žiedinį kopūstą greitai susmulkina maisto kombainas.
2. Padažui visus ingredientus sumaišyti ir užpilti ant salotų.
3. Užberti lengvai apkeptus graikinius riešutus ir išmaišyti. Paragauti, jei reikia, skonį pakoreguoti citrinos sultimis ir/ar druska.
4. Skanaus!❤️

Tikriausiai nieko jau nebenustebinsiu moliūgo sri

Tikriausiai nieko jau nebenustebinsiu moliūgo sriuba. Tačiau jos variacijų gali būti begalė. Viena iš jų ir noriu šiandien su jumis pasidalinti. Labai greitai paruošiama, jei jau turime orkaitėje išsikepę moliūga (tikrai verta turėtu tokių paruoštukų👍). Taip pat soti ir maistinga, nes yra su avinžirniais ir ryžiais. Ir šildanti, nes yra šiek tiek aštri🌶

Pirmiausiai išsikepu moliūgą orkaitėje. Suraikau riekėmis, apšlakštau aliejumi, druska ir pipirais. Kepu 180 C apie 30 min., kol suminkštėja. Praaušusį nuimu nuo žievės ir štai jau turiu paruoštą masę sriuboms, pyragams ir kitiems skanėstams👌

👉 Kepto moliūgo sriuba su lapinio kopūsto traškučiais (apie 4 porcijos)
• apie 1 kg orkaitėje kepto moliūgo
• 1 š. aliejaus
• 1 svogūnas
• 2 česnako skiltelės
• 1 a.š. tarkuoto imbiero
• 1-2 a.š. kario miltelių (pagal norimą aštrumą)
• 250 ml daržovių sultinio arba vandens
• 200 ml kokoso pieno
• apie 400g konservuotų ar virtų avinžirnių
• citrina arba žalioji citrina
• kalendros lapeliai (patiekimui)
• virtų ryžių (patiekimui)
• sriracha ar kito aštraus padažo (patiekimui)
• apie 6-8 lapinio kopūsto lapai
👉Gaminimas:
1. Puode aliejuje apkepti smulkintą svogūną, imbierą, kario miltelius. Gale sudėti smulkintą česnaką ir dar minutę maišant pakept.
2. Sudėti keptą moliūgą, išmaišyt ir sutrinti rankiniu trintuvu.
3. Supilti sultinį ir kokoso pieną, avinžirnius, pasūdyti, užvirti ir keletą minučių ant lėtos ugnies pavirti.
4. Nuėmus nuo ugnies, įspausti kelis šaukštus citrinos sulčių. Jei reikia, dar pasūdyti.

👉Lapinio kopūsto traškučiai (express būdu):
1. Nuimti lapus nuo koto, šiek tiek pasmulkinti ir suberti į keptuvę su šlakeliu aliejaus. Užbert truputi druskos.
2. Kepti pamaišant, kol lengvai apkeps ir pasidarys traškūs.
👉 Į lėkštes pilame sriubą, beriam virtus ryžius, kalendros lapelius ir kopūsto traškučius. Jei reikia - dar ir aštraus padažiuko. Skanaus!!!❤️

Pusryčių dubenėlis. Super maistingas, pilnas na

Pusryčių dubenėlis. Super maistingas, pilnas naudingų medžiagų, įskaitant baltymus, skaidulas ir geruosius riebalus. Sotumas ir energina garantuota ilgam💪

Labai skanu! Aišku, vaikai valgo juos mieliau nei košes😁 Bet košių taip pat nepamirštam.

👉 Glotnučiui (3 - 4 porcijos) reikės:
• 3 bananai
• 3 š. su kaupu riešutų sviesto
• 1 stikl. ar kiek daugiau pagal norimą konsistenciją augalinio pieno, naudojau migdolų
• 2 - 3 š. neskrudintos kakavos (raw)
• 3 š. linų sėmenų
• 2 minkštos datulės
Viską sutriname smulkintuvu. Pilame į dubenėlius. Ant viršaus beriam granato sėklas, saulėgrąžas, lukštentas kanapes ir mirkytus migdolų riešutus. Skanaus!

Šiandien sudalyvavau MTB dviračių maratone. 20

Šiandien sudalyvavau MTB dviračių maratone. 20 km trasa per mišką, smėlį, kalnelius, medžių šaknis ir net upelį. Įveikta✌️

Facebook

Užsakyti naujienas

Vardas

Email*

Searching is in progress

© 2016 - 2020 "Valgykime Sveikiau" Visos teisės saugomos.

Kale by LyraThemes.com.