Naujausi įrašai

Galetė su rabarbarais

Galetė su rabarbarais

Galetė su rabarbarais man yra vienas skaniausių pyragų. Traškus pagrindas ir minkšti rabarbarai su braškėmis ir šilauogėmis yra nepaprastai gardus derinukas. Kurio norisi dar ir dar pakartoti. Tiesą pasakius, aš pati viena galiu visą galetę sukirsti. Tad įspėju – pavojingai skanu 🙂 Kad pagrindas tikrai Skaityti toliau

Datulių rutuliukai su riešutais ir imbieru

Datulių rutuliukai su riešutais ir imbieru

Datulių rutuliukai su riešutais ir imbieru yra gardus ir sveikas užkandis, kuris tobulai tinka ir prie kavos, ir kelionėse, ir vaikams į mokyklą. Ir šiaip turėti po ranka, kai norisi “kažko skanaus”. Taip pat tai ir nuostabus desertas, kuris padarytas tik iš natūralių ir nerafinuotų Skaityti toliau

Špinatų ir žirnelių salotos su braškėmis

Špinatų ir žirnelių salotos su braškėmis

Gaivios ir lengvos špinatų ir žirnelių salotos su braškėmis. Gražios akiai, skanios gomuriui ir sveikos kūnui. Kiekvienas kąsnis gausus vitaminų, mineralų, antioksidantų ir kitų naudingų maistinių medžiagų. Žirneliai ir agurkai suteikia gaivumo, braškės – lengvos rūgštelės. Gražgarstė ir raudonasis svogūnas įneša švelnų aštrumą. Riešutai (gerųjų Skaityti toliau

Sorų košė

Sorų košė

Soros yra truputi pamirštos kruopos, tačiau jos labai sveikos ir skanios. Kaip ir kitos kruopų košės, sorų košė yra puikus pusryčių patiekalas, nes organizmą aprūpina sudėtiniais angliavandeniais, kurie palaipsniui suteikia mums energijos ir ilgalaikį sotumo jausmą. Taip pat jos turi skaidulų, naudingų riebalų, baltymų, B Skaityti toliau

Grietiniečiai (veganiški)

Grietiniečiai (veganiški)

Grietiniečiai yra daugelio mėgstami pyragėliai su varškės įdaru. Pamėginau tradicinį receptą modifikuoti naudojant tik augalinius ir minimaliai perdirbtus produktus. Patikėkite, grietiniečių (veganiškų) skonis gavosi nuostabus! Išorė traški, o vidus minkštas. Jei norite sveikesnio grietiniečių varianto, mielai prašom! Receptas labai paprastas ir lengvai bei greitai paruošiamas. Skaityti toliau

Žiedinių kopūstų, lęšių ir bolivinės balandos salotos

Žiedinių kopūstų, lęšių ir bolivinės balandos salotos

Šios žiedinių kopūstų, lęšių ir bolivinės balandos salotos yra dar vienas būdas valgyti daugiau daržovių. Jos yra skanios ir gaivios, o didesnė jų porcija pilnai atstoja pagrindinį patiekalą. Žiedinį kopūstą susmulkinu maisto kombainu į smulkius ryžių dydžio grūdelius. Lęšiams renkuosi žalius arba juodus lęšius, nes Skaityti toliau

Bulvių ir porų sriuba

Bulvių ir porų sriuba

Atrodytų nieko ypatingo, tiesiog eilinė trinta sriuba. Bet patikėkite, kai pirmą kartą išviriau šią bulvių ir porų sriubą, ji buvo lydima susižavėjimo šūksnių. Pradedant mažiausiais ir baigiant didžiausiais. Ir iki šiol esu prašoma išvirti “tą” skanią sriubą, kurios receptą jau prieš daugelį metų nusižiūrėjau iš Skaityti toliau

Sveiki saldainiai

Sveiki saldainiai

Šis sveikų saldainių receptas gimė ruošiant receptą vaikų žurnalui “Vakaro Žvaigždelė”. O vaikai juk tikri smaližiai. Nors ne tik vaikai, ar ne? Labai norėjau išmokyti vaikus patiems pasigaminti saldainių, kurie ne tik patenkintų saldumo poreikį, bet būtų nepalyginamai sveikesni už įprastus saldainius. Jau to cukraus Skaityti toliau

Avižiniai blynai su uogomis

Avižiniai blynai su uogomis

Vieni skaniausių blynų mūsų šeimoje yra avižiniai blynai su uogomis. Ne tik skanūs, bet ir sveikut sveikutėliai. Savaitgaliais prikepu jų visą kalną ir mėgaujamės neskaičiuodami kąsnių. Avižinius miltus blynams susimalu pati iš viso grūdo avižinių dribsnių, tad šie blynai būna maistingi tarsi pati avižinė košė. Skaityti toliau

Baklažanų užtepėlė babaganuš

Baklažanų užtepėlė babaganuš

Baklažanų užtepėlė babaganuš (baba ganoush) man yra vienas skaniausių patiekalų su baklažanais (galiu ją visą viena ir suvalgyti!!!). Kilusi iš vidurio rytų, originaliai iš Libano, yra panaši į humusą, tik kad vietoje avinžirnių čia naudojami kepti baklažanai. Baklažanų užtepėlė babaganuš labai universali – galima į Skaityti toliau