Tag: sveika mityba


Rudens dubenėlis su moliūgu, lapiniu kopūstu ir tahini padažu

Rudens dubenėlis su moliūgu, lapiniu kopūstu ir tahini padažu

Jaukus rudeniškas dubenėlis, pilnas spalvų, šilumos ir rudens gėrybių. Moliūgas, lapinis kopūstas (kale), obuolys, granato sėklos – paprasti ingredientai, kurie, pagardinti kreminiu tahini padažu ir karamelizuotomis moliūgo sėklomis, virsta gardžiu ir net šiek tiek prašmatniu patiekalu. Kreminio tahini padažo skonis labai priklauso nuo naudojamo sezamų Skaityti toliau


Pesto su moliūgų sėklomis ir graikiniais riešutais

Pesto su moliūgų sėklomis ir graikiniais riešutais

Kai tik nusiperku gražuolių bazilikų glėbį, negaliu daugiau apie nieką galvoti, kaip tik pasigaminti iš jų pesto su moliūgų sėklomis ir graikiniais riešutais. Tai yra augalinė pesto versija su daug bazilikų ir, žinoma, kokybiško ypač tyro alyvuogių aliejaus (angl. extra virgin olive oil arba  EVOO). Skaityti toliau