CUKINIJŲ LAIVELIAI, ĮDARYTI KALAKUTIENA IR DARŽOVĖMIS

CUKINIJŲ LAIVELIAI, ĮDARYTI KALAKUTIENA IR DARŽOVĖMIS

Nesu patyrusi daržininkė ir ne viską, ką man norėtusi, pavyksta užauginti. Tačiau cukinijos kiekvienais metais gausiai dera, nežiūrint nei į saulės kaitrą, nei į smarkų lietų, nei į draugijoje kartais bujojančias piktžoles. Todėl vasarą cukinija dažnai puikuojasi mūsų šeimos lėkštėse. Šį kartą gaminau cukinijų laivelius, Skaityti toliau

CUKINIJOS, POMIDORAI IR PUPELĖS SU FETA IR JUODAISIAIS SERBENTAIS

CUKINIJOS, POMIDORAI IR PUPELĖS SU FETA IR JUODAISIAIS SERBENTAIS

Viena iš daugybės vasaros dovanų yra šviežios cukinijos. Darže vos spėju jas skinti, tad natūraliai gimsta patys įvairiausi patiekalai su šia daržove. Man labiausiai patinka cukinijas trumpai apkepti. Taip jos nesutįžta, bet suminkštėja ir nepraranda švelnaus traškumo. Šis patiekalas labai paprastai pasigamina ir sveikai bei Skaityti toliau

KREVEČIŲ IR BOLIVINĖS BALANDOS SALOTOS

KREVEČIŲ IR BOLIVINĖS BALANDOS SALOTOS

  Čia iš serijos, kai nuostabų vasaros vakarą oi kaip nesinori ilgai suktis virtuvėje. Ir valgyti bet ko nesinori. Norisi, kad būtų skanu, sotu ir sveika. Vakare geriausias maistas yra baltymai ir daržovės. Baltymus atstos bolivinės balandos ir krevetės. Šalia jų guldome bet kokias turimas Skaityti toliau

AVOKADŲ IR ŠPINATŲ MĖTINĖ SRIUBA

AVOKADŲ IR ŠPINATŲ MĖTINĖ SRIUBA

  Šią sriubą gaminau savaitės pradžioje, kai oras tiesiog alsavo vasaros šiluma.  Tokiu oru labai norisi gaivaus maisto. Ši sriuba kaip tik tokia ir yra. Švelnaus skonio špinatai, avokadai ir agurkai susijungia su sodresnių spalvų žalumynais ir paskęsta tirštame graikiškame jogurte. Kad atsiskleistų skoniai, jiems reikia Skaityti toliau

VŠTIENOS IR DARŽOVIŲ PYRAGAS

VŠTIENOS IR DARŽOVIŲ PYRAGAS

Na, ką galiu pasakyti apie šį rimtą pyragą. Sotus. Didelis. Skanus. Galima pamaitinti didelę kompaniją. Trapios tešlos krepšelis, o jame – vištienos krūtinėlė su daržovėmis, apsuptos purios kiaušinių-grietinėlės-sūrio jūros.

TRINTA POMIDORŲ IR PUPELIŲ SRIUBA

TRINTA POMIDORŲ IR PUPELIŲ SRIUBA

  Kartais būna tokių dienų, kai grįžti iš darbo ir neturi nei laiko, nei jėgų gaminti vakarienę. O valgyti tai norisi. Ir šeimyna alkana. Tad reikia sumeistraut  kažką greito ir skanaus. Tokiomis dienomis keliauju į sandėliuką ir žinau, kad improvizuosiu ir suksiuos tik iš turimų Skaityti toliau

RAUDONOJO KARIO SRIUBA SU VIŠTIENA

RAUDONOJO KARIO SRIUBA SU VIŠTIENA

  Kas man labiausiai patinka yra tai, kad tai ne tik labai skani, bet ir greitai pagaminama vakarienė. Kol žiema dar už lango, dažnai mėgstame pasimėgauti šildančia ir aromatinga raudonojo kario sriuba. Akį džiugina smagios spalvos lėkštėje, o gomurį – maloniai besikandžiojantis aštrumas.  Šiai sriubai Skaityti toliau