Esu tikra sausainių mėgėja. Rimtai – jei kas man pasiūlytų rinktis tarp torto ir gero sausainio, tikriausiai net nesusimąsčiusi pasirinkčiau sausainį. Bet, tiesą sakant, parduotuvėje man dažnai būna sunku ką nors išsirinkti – paimu pakuotę, perskaitau etiketę… ir padedu atgal. Per daug cukraus, per ilgas Skaityti toliau
Kai tik nusiperku gražuolių bazilikų glėbį, negaliu daugiau apie nieką galvoti, kaip tik pasigaminti iš jų pesto su moliūgų sėklomis ir graikiniais riešutais. Tai yra augalinė pesto versija su daug bazilikų ir, žinoma, kokybiško ypač tyro alyvuogių aliejaus (angl. extra virgin olive oil arba EVOO). Skaityti toliau
Kai ateina ruduo ir turguje kilogramais prisiperku paprikų, tada atidarau keptų paprikų humuso sezoną. Labai man patinka tas ypatingas keptų paprikų skonis ir aromatas. Jei esate paprikų gerbėjai arba norite paįvairinti įprasto humuso skonį, siūlau išbandyti šį receptą. Paprastai ruošiu didesnį kiekį, kad visai savaitei Skaityti toliau
Labai mėgstu humusą ir dažnai jį gaminu. Kad nepabostų, kartais įmaišau įvairių priedų. Vieni mano mėgstamiausių yra saulėje džiovinti pomidorai. O visai neseniai akis netikėtai užkliuvo už marinuotų artišokų stiklainiuko sandeliuke. Juos paprastai naudoju kepant picą. Chmm, galvoju, o jeigu jų įmaišyčiau į humusą? Taip Skaityti toliau
Tai viena skaniausių mano užtepėlių! Pagaminama labai lengvai ir paprastai, bet savo skoniu nustebins ne tik jus pačius, bet ir svečius. Kiekvieną kartą darydama šią keptų paprikų ir pupelių užtepėlę turiu stipriai susitvardyti, kad iš karto visos nesuvalgyčiau 🙂