Šokoladiniai triufeliai (veganiški)
Šokoladiniai triufeliai, pagaminti iš augalinės kilmės produktų.
Receptai
Šparagų ir žirnelių sriuba
Ši šparagų ir žirnelių sriuba yra šilkinės tekstūros ir švelnaus skonio. Puikiai tinkanti kol tęsiasi šparagų sezonas. Paruošiama paprastai ir greitai. Jau po gero pusvalandžio ji gali garuoti paruošta ant stalo. Sriubą gardinau anakardžių grietinėle. Ji pagaminama labai paprastai. Anakardžius pamirkome apie 0,5-1 val. karštame Skaityti toliau
Veganiškas sūrio tortas su vyšniomis
Gaminau šį veganišką sūrio tortą su vyšniomis savo mylimos pusseserės gimtadieniui. Iš karto žinojau, kokio skonio bus šis torčiukas, nes ji tiesiog dievina vyšnias! Pagrindinės torto kremo sudėtinės dalys (neskaitant vyšnių) yra anakardžių riešutai, kakavos sviestas ir riebioji kokoso pieno dalis. Anakardžių riešutus reikia išmirkyti Skaityti toliau
Salotų dubuo meksikietiškais motyvais
Skaniai, spalvotai, sočiai ir sveikai – taip galima apibūdinti mano mėgstamus salotų dubenis, kuriuose sugula viskas, ko reikia geram pavalgymui. Šį kartą noriu pasidalinti salotų dubens meksikietiškais motyvais receptu. Ruošdama salotų dubenėlius visada darau didesnius kiekius. Tai dar vienas man labai svarbus privalumas. Kitomis dienomis Skaityti toliau
Raudonųjų lęšių karis su kokosų pienu
Be galo mėgstu visokius karius ir troškinius. Vienas mėgstamiausių mūsų namuose yra raudonųjų lęšių karis su kokosų pienu. Greitai išverda, sotus, kreminės tekstūros, labai skanus bei puikus augalinių baltymų šaltinis. Ir vaikai labai jį mėgsta. Šis raudonųjų lęšių karis verdamas kartu su saldžiosiomis bulvėmis. Jų Skaityti toliau
Citrininis pyragas
Atrodytų visiškai eilinis pyragas. Tol, kol neparagauji pirmojo kąsnio – šiek tiek netikėtai nustebina maloni citrinos rūgštelė. Pati pyrago tektūra puri ir lengvai drėgna, bet tvirta. Iškeptas pyragas sulaistomas citrinos sulčių ir cukraus sirupu. Jis suteikia papildomą rūgštumą, drėgnumą ir kartu blizgesį. Rekomenduoju nepraleisti šio Skaityti toliau
Traški granola su grikiais
Dažniausiai mūsų šeimoje valgomas pusrytinis patiekalas yra granola. Kepu skirtingas granolas ir šį kartą noriu pasidalinti traškios granolos su grikiais receptu. Naudoju nekepintus grikius, būtent jie ir suteikia tą malonų traškumą. O kas nemėgsta traškumo? Aš tai labai, labai ir dar kartą labai! Šiame recepte Skaityti toliau
Avižiniai blyneliai
Net ir valgant blynelius, noriu, kad jie būtų kuo sveikesni. Tai nesunkiai padaroma įprastus baltus rafinuotus miltus keičiant viso grūdo miltais. Šiems blyneliams naudoju viso grūdo avižinius miltus, iš kurių iškepa nuostabūs avižiniai blyneliai. Avižinius miltus pasigaminu pati. Kiekvienas nesunkiai tai gali pasidaryti namie. Viskas, Skaityti toliau
Šv. Velykų stalui
Čia į vieną vietą sudėjau keletą savo augalinių receptų iš “Užkandžių, salotų”, “Pagrindinių patiekalų” ir “Desertų” kategorijų, kurie galėtų puikuotis ant Jūsų Šv.Velykų stalo. UŽKANDŽIAI IR SALOTOS Keptų paprikų ir pupelių užtepėlė Burokėlių humusas Cukinijų spagečių salotos su moliūgo sėklų pesto Humusas Morkų lapelių ir Skaityti toliau
Kepti granolos batonėliai
Tegyvuoja avižos! Visokiomis formomis – granola, košė, sausainiai. Prie šio sąrašo iškilmingai pridedu keptus granolos batonėlius. Traškūs avižiniai su migdolų riešutais ir saulėgrąžomis. O kadangi jaučiu silpnybę visokiems traškiems dalykėliams, tai šie kepti granolos batonėliai yra man tikras išsigelbėjimas. Ne tik traškūs, bet skanūs ir Skaityti toliau