Šv. Velykų stalui

Šv. Velykų stalui

Čia į vieną vietą sudėjau keletą savo augalinių receptų iš “Užkandžių, salotų”, “Pagrindinių patiekalų” ir “Desertų” kategorijų, kurie galėtų puikuotis ant Jūsų Šv.Velykų stalo. UŽKANDŽIAI IR SALOTOS Keptų paprikų ir pupelių užtepėlė Burokėlių humusas Cukinijų spagečių salotos su moliūgo sėklų pesto Humusas Morkų lapelių ir Skaityti toliau

Kepti granolos batonėliai

Kepti granolos batonėliai

Tegyvuoja avižos! Visokiomis formomis – granola, košė, sausainiai. Prie šio sąrašo iškilmingai pridedu keptus granolos batonėlius. Traškūs avižiniai su migdolų riešutais ir saulėgrąžomis. O kadangi jaučiu silpnybę visokiems traškiems dalykėliams, tai šie kepti granolos batonėliai yra man tikras išsigelbėjimas. Ne tik traškūs, bet skanūs ir Skaityti toliau

Moliūgų keksiukai su uogomis

Moliūgų keksiukai su uogomis

Šie moliūgų keksiukai su uogomis iškepa purūs ir lengvai drėgnos tekstūros. Paskaninti avietėmis tampa nuostabiu desertu. Žinoma, tinka bet kokios kitos uogos (kepiau ir su vyšniomis – gardumėlis!). Taip pat šie keksiukai yra be glitimo – naudojau kukurūzų ir avižų miltus. Kam neaktualu, vietoje kukurūzų Skaityti toliau

Avinžirnių blyneliai

Avinžirnių blyneliai

Avinžirnių blyneliai yra greitai paruošiamas ir sotus patiekalas. Tešlai paruošti prireiks vos kelių ingridientų. Avinžirnių miltų, druskos, vandens ir aliejaus. Tai yra baziniai ingridientai, o papildomai galima dėti bet kokių mėgstamų priedų (kario milteliai, čili, citrinos sultys, smulkinti svogūnai, česnakai ir kt.).

Veganiška bananų duona

Veganiška bananų duona

Tikriausiai nėra paprastesnio ir greičiau paruošiamo kepinio nei veganiška bananų duona. Pakanka dešimties minučių, kad ši duona atsidurtų orkaitėje. Kai virtuvėje gulintys bananai pasidengia rudais taškeliais, suprantu, kad jau pats laikas kepti bananų duoną. Juk kuo bananai labiau prinokę, tuo skanesnė ir sodresnio skonio bananų Skaityti toliau

Keptų paprikų ir pupelių užtepėlė

Keptų paprikų ir pupelių užtepėlė

Tai viena skaniausių mano užtepėlių! Pagaminama labai lengvai ir paprastai, bet savo skoniu nustebins ne tik jus pačius, bet ir svečius. Kiekvieną kartą darydama šią keptų paprikų ir pupelių užtepėlę turiu stipriai susitvardyti, kad iš karto visos nesuvalgyčiau 🙂

Burokėlių humusas

Burokėlių humusas

Šis burokėlių humusas iš esmės yra klasikinio humuso rožinė versija 🙂 . Skirtumas tik toks, kad papildomai dedu virtus arba orkaitėje keptus burokėlius. Kumino prieskonių kartais įberiu, o kartais ir ne. Šį kartą norėjau, kad dominuotų česnako prieskonis (dievinu burokėlio ir česnako draugystę), tad kumino Skaityti toliau

Granola su sėklomis ir migdolais

Granola su sėklomis ir migdolais

Noriu pasidalinti granolos su sėklomis ir migdolais receptu, pagal kurį granolą namuose gaminu jau ne vienerius metus. Tai pats populiariausias mūsų šeimos pusryčių patiekalas, ypač vasaros metu. Be to, tinka ne tik pusryčiams, bet ir šiaip patriauškint, kai norisi ką nors užkąsti. Tad spintelėje visada Skaityti toliau

Humusas

Humusas

Trumpos atostogos Izraelyje – saulė, jūra, besišypsantys žmonės ir … humusas. Valgiau jį kiekvieną dieną skirtingose vietose. Ir atsivalgyti negalėjau. Kaip čia atsivalgysi, kai kiekvienoje vietoje humusas pateikiamas kiek kitaip ir skanesnis už ankščiau ragautą – su smulkiai pjaustytais svogūnais, raugintais agurkėliais, čili pipiriukais, papildomai Skaityti toliau

Morkų lapelių ir moliūgo sėklų pesto/užtepėlė

Morkų lapelių ir moliūgo sėklų pesto/užtepėlė

Jau kvepia pavasariu! Parduotuvės ir turgus džiugina įvairiais žalėsiais. O labiausiai džiugina, kad šviežios morkos parduodamos su visais lapeliais!!! Kuriuose, pasirodo, karotenoidų, antioksidantų, vitaminų A ir C yra ne mažiau, o kai kurie šaltiniai teigia, kad net daugiau nei pačiose morkose. Tad morkas į salotas, Skaityti toliau