Kalėdiniai meduoliai

Kalėdiniai meduoliai

Jei kas dar neišsikepėte Kalėdinių meduolių, tai jau pats laikas raitotis rankoves, sukviesti visą šeimą ir draugus į virtuvę, minkyti tešlą ir po namus paskleisti  nuostabiuosius cinamono, gvazdikėlių ir kardamono aromatus. Taip jau yra su tais meduoliais, kad kuo anksčiau užminkysime meduolių tešlą, tuo skanesni Skaityti toliau

Šokoladiniai burokėlių keksiukai

Šokoladiniai burokėlių keksiukai

Mano patys skaniausi keksiukai. Iš tiesų tai yra truputi kita Burokėlių šokoladinio pyrago versija. Minėtas pyragas kepamas išimtinai iš augalinės kilmės produktų. Žinoma, tą pačią pyrago tešlą galima naudoti ir kepant keksiukus – gausis drėgni ir sunkūs. Gardumėlis! Tačiau šį kartą norėjau iškepti puresnius keksiukus. Skaityti toliau

Burokėlių šokoladinis pyragas su bruknių padažu

Burokėlių šokoladinis pyragas su bruknių padažu

Šis pyragas labai sėkmingai sudalyvavo konkurse “Vakarėlio užkandžiai”, kuris vyko Sveiko maisto šventėje Pažaislyje. Visi kas jį ragavo, labai gyrė ir prašė pasidalinti receptu. Tai ir darau:) Pyragas gaminamas tik iš augalinės kilmės produktų (tokios buvo konkurso sąlygos). Šio gardumyno slaptasis ingredientas yra burokėliai. Jie Skaityti toliau

Datulių ir bananų pyragas be pridėtinio cukraus

Datulių ir bananų pyragas be pridėtinio cukraus

Paprastas, greitai pagaminamas ir gardus pyragas. Iškeptas naudojant pilno grūdo speltos miltus ir visiškai be pridėtinio cukraus. Juk taip sveikiau! Saldumą suteikia datulės, bananai ir džiovintos uogos. Aš naudojau razinas ir džiovintas spanguoles. Vietoje jų galima berti bet kokias kitas džiovintas uogas ir/arba vaisius. Idealiai Skaityti toliau

Nerealusis šokoladinis kokteilis

Nerealusis šokoladinis kokteilis

Jei greitai reikėtų atsakyti į klausimą, koks desertas man labiausiai patinka, nieko negalvojusi pasakyčiau – juodasis šokoladas!!! Toks tikras, geras ir labai juodas. Draugai žino, kad padovanoję man juodo šokolado plytelę, turinčią plius minus 85 procentus kakavos produktų, visada mane be galo pradžiugins. Šis kokteilis Skaityti toliau

Tortas krepšelis su braškėmis ir riešutų kremu

Tortas krepšelis su braškėmis ir riešutų kremu

Nuostabus torčiukas su braškėmis, suguldytomis į anakardžių riešutų kremą. Pilnas naudingų maistinių medžiagų, todėl draugiškas mūsų sveikatai. Kodėl gi savaitgalį nepasilepinus tokiu gardumynu? Arba nepradžiuginus savo mylimos mamos Motinos dienos proga?

Šokoladinis avokadų desertas

Šokoladinis avokadų desertas

Šiandien švenčiu savo tinklaraščio pirmąjį gimtadienį! Atsigręžusi atgal, be galo džiaugiuosi ir didžiuojuosi savimi, kad išdrįsau iš jaukaus užutėkio – savo virtuvės – išlįsti į viešą erdvę ir dalintis tuom, kas man iš tiesų labai patinka. Improvizacija virtuvėje ir fotografija, tai tie dalykai, kurie mane Skaityti toliau

AGUONŲ PYRAGAS

AGUONŲ PYRAGAS

Garsusis aguonų pyragas pagal N. Marcinkevičienės knygą “Metai už stalo”. Nepaprastai gardus ir visų mėgstamas, ypač kepamas per Kalėdas. Daugelis tinklaraštininkų yra jį ir kepę, ir aprašę, ir komplimentais apdalinę. Jungiuosi ir aš prie jų, tik su šiek tiek pakoreguota recepto versija. Kepiau pyragą be Skaityti toliau

PYRAGĖLIAI SU DŽIOVINTŲ VAISIŲ IR MIGDOLŲ ĮDARU

PYRAGĖLIAI SU DŽIOVINTŲ VAISIŲ IR MIGDOLŲ ĮDARU

Tai tradiciniai angliški Kalėdiniai pyragėliai (Mince pies). Sužinojau apie juos iš Anglijoje gyvenančios draugės bei vartydama angliškus kulinarinius žurnalus. Pirmą kartą išsikepiau juos prieš keletą metų ir man jie taip patiko, kad dabar be jų jau nebeįsivaizduoju Kalėdinio laikotarpio. Trapios tešlos pyragėlis kandant lengvai sutraška ir susimaišo Skaityti toliau

SALDAINIAI SU RIEŠUTAIS, SAULĖGRĄŽOMIS IR IMBIERU

SALDAINIAI SU RIEŠUTAIS, SAULĖGRĄŽOMIS IR IMBIERU

Šitie saldainiai ilgai neužsibūna saldaininėje. Ne ilgiau nei dvi dienos, jeigu dalį paslepiu nuo šeimynos. Bet nuo savęs tai nepaslėpsi:-) Bet kita vertus, nėra dėl ko labai save varžyti, nes šie saldainiai yra iš tokios desertų kategorijos, kur gali ramia širdimi atsiduoti smaguriavimo pagundai. Saulėgrąžos, Skaityti toliau